wyd. 1, 2016, 86 s.
format B5, oprawa miękka
ISBN 978-83-64758-32-4
Konferencja została poświęcona historii i aktualnemu stanowi hodowli polskiego bydła czerwonego. Jej głównymi organizatorami byli: Krajowy Związek Hodowców Czerwonego Bydła Polskiego i Małopolskie Towarzystwo Hodowców Bydła, a współorganizatorami Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt UR oraz Krakowskie Koło Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego. W części I pracy zamieszczono cztery referaty, w części II zaprezentowano wystąpienia uczestników konferencji.